Hva er folsyre (folat)?

Folsyre er et stadig viktigere supplement, og ikke bare under graviditet. Med flere varianter av folsyre, og mange termer å lære, er det ikke lett å vite hvor du skal begynne. Fortsett å lese for å finne ut hva du trenger å vite om folat, folsyre og vitamin B.

Hva er egentlig folat?

Folat er den naturlig forekommende formen for folsyre, og finnes i dusinvis av matvarer. Et essensielt B-vitamin, tilstrekkelige folatnivåer er knyttet til flere viktige funksjoner, inkludert graviditet og dannelse av DNA og røde blodceller.^[1]

Kroppen gjør allerede en god jobb med å absorbere folat fra matkilder, så en mangel hos personer med et balansert kosthold er sjelden. Overfloden av naturlig forekommende folat reduserer også behovet for tilskudd, men som vi snart skal finne ut, er det flere bruksområder for folatberikede produkter.

Faktisk, gitt hvor viktig folat er for fysisk og mentalt velvære, er det avgjørende at du vet nøyaktig hvordan forbindelsen fungerer, forskjellene mellom folat og folsyre, og, viktigst av alt, hvordan du oppdager en folat (vitamin B9) mangel .

Forskjellen mellom folat og folsyre

Mens både folat og folsyre er former for vitamin B9, skiller subtile forskjeller de to forbindelsene.

Foler

Folat er en naturlig forekommende form for vitamin B9 som finnes i mange grønne blader. Fordi folat er vannløselig, bryter kroppen det ned raskt, og det blir ikke lagret i fettcellene. Dette gjør regelmessig forbruk et must hvis du ønsker å holde nivåene av B9 balansert. Inne i kroppen brytes vitamin B9 ned til sin biologisk aktive form, 5-MTHF.

Folsyre

Folsyre er den syntetiske formen for folat som finnes i berikede matprodukter og kosttilskudd. Mens både folat og folsyre har samme rolle, må kroppen jobbe litt hardere for å omdanne folsyre til 5-MTHF, og det langsomme stoffskiftet kan forårsake problemer med folsyre metning.^[2]

Folatmangel

Som vi har påpekt, gir de fleste balanserte dietter rikelig med folat, noe som gjør en mangel sjelden. Imidlertid er det utvalgte tilfeller der kroppen har problemer med å behandle og absorbere folat, inkludert:

• Spiseforstyrrelser
• Genmutasjoner (spesifikt MTHFR-genet)
• Alkoholbruksforstyrrelse
• Underliggende autoimmun sykdom (inflammatorisk tarmsykdom eller cøliaki)

Selv om du ikke har en av tilstandene som er oppført ovenfor, tar det bare noen få uker med lavt folatinntak før tegn på mangel viser seg. Som sådan er det avgjørende å holde øye med symptomer som:

• Munnsår/sår tunge
• Depresjon
• Tretthet
• Forvirring og problemer med hukommelsen
• Muskel svakhet

Fordi vitamin B9 også spiller en avgjørende rolle i å produsere sunne røde blodlegemer, kan en mangel i verste fall også føre til megaloblastisk anemi. I tillegg, under graviditet, kan lave folatnivåer føre til defekter i nevralrøret.^[3]

Hvorfor er vitamin B9 viktig

Vi har skissert problemene som kan oppstå fra for lite folat, men hva er fordelene med å holde nivåene balansert? Som du vil se fra forskningen nedenfor, spiller vitamin B en sentral rolle i mange viktige funksjoner.

Vitamin B9 og fødselsskader

Folsyretilskudd er blant de få vitaminene som anbefales sterkt under graviditet, uavhengig av spesifikke omstendigheter. Årsaken til dette er forbindelsens koblinger for å forebygge medfødte funksjonshemminger, inkludert nevralrørsdefekter og ryggmargsbrokk.^[4]

I følge en anmeldelse fra 2011 er vitamin B9 essensielt for "DNA-replikasjon og som et substrat for en rekke enzymatiske reaksjoner". Dessuten øker mange av disse prosessene betydelig kravene deres under graviditet.

Artikkelen skisserer også at "folatmangel har vært assosiert med abnormiteter hos både mødre og fostre", og legger til at "folsyretilskudd beskytter mot fosterets strukturelle anomalier, inkludert NTD [nevralrørsdefekter] og medfødte hjertefeil".

Vitamin B9 og DNA

Påvirkningen av folat på DNA-syntese og reparasjon er fascinerende fordi det kan ha vidtrekkende implikasjoner for sykdomshåndtering. Så langt kommer det meste av bevis fra in vitro-studier, med begrensede data fra dyremodeller.^[5]

Når det er sagt, identifiserte forskere "overbevisende bevis på at folat modulerer både DNA-syntese og reparasjon og DNA-hypometylering". Og mens resultatene ser mer ujevne ut hos mennesker og dyr (på grunn av kompleksiteten i genetikken), "antas det at folatmangel påvirker DNA-stabiliteten" og kan føre til mange typer kreft.^[6]

Vitamin B9 og hjertehelse

Hyperhomocysteinemi er en tilstand forårsaket av opphopning av homocystein, en naturlig forekommende aminosyre. Dessuten antas det at overskytende homocystein-nivåer også kan bidra til hjertesykdom.^[7]

Mens forskere ikke er helt sikre på hvorfor dette skjer, har de funnet at ernæringsmangler er en av de avgjørende faktorene i hyperhomocysteinemi. Med det i tankene kan "fysisk aktivitet, moderat alkoholforbruk, god folat- og vitamin B12-status" bidra til å senke homocysteinnivået.

Hvordan tar du folsyre

Gitt hvor sentralt folat kan være for å fremme velvære, er det viktig å vite hvilke matvarer som inneholder de viktigste mengdene. Den gode nyheten er at det er et bredt utvalg av folat-infundert mat å velge mellom, og for de fleste vil et variert kosthold dekke alle folatbehovene deres.

Nesten alt folatinntaket vårt kommer fra følgende matvarer:

• Mørkegrønne, bladrike grønnsaker
• Frisk frukt og fruktjuice
• Solsikkefrø
• Helkorn
• Sjømat
• Bønner
• Lever
• Egg
• Asparges
• Forsterkede korn
• Peanøtter

Gitt overfloden av naturlige matkilder, er det sjeldent at folk trenger folsyretilskudd. Men hvis du er gravid eller lider av noen av tilstandene nevnt tidligere, kan en kombinasjon av folat og folsyre bidra til å holde nivåene oppe.

Hvordan dosere folsyre

Nøkkelen med ethvert vitamin eller mineral, uavhengig av dets innflytelse på menneskers helse, er en balansert tilnærming til forbruk. Mens lave nivåer av vitamin B9 kan forårsake alvorlige helseproblemer, kan overdreven inntak maskere like mange problemer som det løser.

Med det i tankene er de anbefalte daglige kvotene som følger:

• Voksen hann (19+ år): 400 mcg
• Voksen kvinne (19+ år): 400–800 mcg
• Gravide kvinner: 600 mcg

Når det gjelder en øvre toleranse, tyder de fleste bevis på at 1 mg per dag er det maksimale tolererte nivået, selv om dette tallet øker hvis du har visse underliggende helsetilstander. Selvfølgelig er tallene som er fremhevet ovenfor bare retningslinjer. Hvis du tror du trenger å øke vitamin B9-inntaket, anbefaler vi å konsultere en lege eller lege for saksspesifikke råd.

Er folsyretilskudd trygge?

Folat forekommer naturlig i en rekke matvarer, noe som betyr at kroppen vår er vant til å innta vitaminet regelmessig. Selv om det er usannsynlig at du vil oppleve uønskede effekter fra vanlig folatinntak, kan folsyretilskudd gi potensielle bivirkninger, for eksempel:

• Kvalme og tap av matlyst
• Forstyrret søvn
• Irritabilitet eller forvirring
• Dårlig smak i munnen

Det er også en sjanse for at personer med allergi vil reagere negativt på folsyre. Hvis du tar kosttilskudd og opplever hudutslett, kløe eller rødhet, må du slutte å bruke dette umiddelbart og søk råd fra en lege.

Som med ethvert kosttilskudd, bør du starte med en lavere dose enn anbefalt, og deretter gradvis bygge opp inntaket for å se hvordan kroppen din reagerer. Du bør også alltid kjøpe folic-tilskudd fra en anerkjent produsent for å begrense risikoen for uønskede elementer eller formler av dårlig kvalitet.

Hvis du ønsker å øke vitamin B9-nivåene, hvorfor ikke prøve høykvalitets folsyre fra Cibdol-butikken? Eller, for å lære mer om rollen til vitaminer og mineraler i balansert velvære, besøk vårt CBD leksikon.